Täyte
200 g vadelmia
1,5 dl hillosokeria
4 dl vispikermaa
100 g valkosuklaata
3 rkl vaniljakreemijauhetta
Keitä vadelmista hilloke hillosokerilla ja jäähdytä hyvin.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi, lisää samalla vaniljakreemijauhe.
Sulata valkosuklaa ja lisää vaahdon joukkoon.
Sekoita lopuksi jäähtynyt vadelmahilloke vaahtoon.
Päällinen on sokerimassaa ja reunat Flora vispiä.
Koriste on sokerimassaa, tomuväreillä väritettynä.
Vadelmista ja hillokeesta sen verran, että mä keitän aina nuo ulkolaiset marjat.
Toiveena päärynää ja Nasun kuva.
Täytteessä kinuski-kermavaahtoa ja päärynää.
Päällinen vaahtokarkkimassaa jossa suihkaus helmiäis sprayta, reunat Flora vispiä.
Kuva tomutettu helmiäisväreillä, vaahtokarkkimassalle.
Kahvin seuraksi jotakin makeaa...
Täytteenä kinuski-kermavaahtoa ja mansikoita.
Kuorrutus marsipaania ja suklaapikeeriä.
Ohje Lempileivonnaiset kirjasta, jota hiukan muokkasin.
Tortut
225g voita
1,5dl sokeria
3 kananmunaa
2dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1dl mantelijauhetta
1,5dl korppujauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl kermaa
Vahdota voi ja sokeri, lisää kananmunat yksitellen, samalla hyvin vatkaten.
Lisää seokseen keskenään sekoitetut jauhot varovasti sekoittaen, kerman kanssa vuorotellen.
Pursota massaa torttuvuokaan 2/3 sen tilavuudesta, pursota massan sisään paistonkestävää vadelmahilloa.
Paista 15-20 min 200 asteessa.
Anna torttujen jäähtyä hiukan.
Sekoita kulhossa mantelilikööriä ja vettä, uita tortut nesteessä ja anna vetäytyä yön yli.
Koristele vadelmamarmeladilla ja vesi-tomusokeriseoksella.
Näistä tuli todella hyviä.
Tein myös lasten versioita, joihin käytin kostukkeena laimennettua vadelmamehua.
Uudenvuodenpäivänä vietettävään juhlaamme tein suklaakakun.
Juhlien isännän toiveesta vadelmatäytteellä.
Koristeena marsipaani lumihiutaleita ja sokerihelmiä.
Ystävien kanssa vietettiin mahtava vuodenvaihde ja tarjolla oli myös tälläinen kakku.
Suklaakakku, jossa täytteenä suklaamoussea ja vadelmia.
Kuorrutteena vaahtokarkkimassa.
Tähdet ja helmet marsipaania.
Päällä pieniä sokerihelmiä ja suihkaus helmiäistä.
Tässä samalla haluan toivottaa kaikille kävijöilleni
Onnea Uuudelle Vuodelle 2010!
Pikkujouluihin haluttiin jälkiruuaksi kakkua ja tätä oli tulos.
Koristeena tutut marsipaanitontut.
Tällä ohjeella tulee tuollainen paksukerros täytettä, mun vuoka oli 26 cm.
Pohja:
300 g suklaapiparkakkuja
75 g huoneenlämpöistä voita
Murenna keksit ja sekoita voin kanssa. Painele voipaperitettuun irtopohjavuokaan ja laita kylmään.
Täyte:
6 dl vispikermaa
2,5 dl flora vanillaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
300g luumuhilloa
1 tl piparkakkumaustetta
1 dl tomusokeria
0,5 dl vaniljakreemijauhetta
7 liivatelehteä
3 rkl vettä
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kerma ja vanilla erikseen vaahdoksi, yhdistä ne. Notkista tuorejuustoa ja lisää vaahtoon.
Sekoita luumuhillo massaan.
Mausta massa piparkakkumausteella, tomusokerila ja vaniljakreemijauheella.
Liota liivatteet kiehuvaan veteen ja kaada massan joukkoon hyvin sekoittaen.
Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä vähintään 4 tuntia.
Jade
- 34 v. kahden pienen pojan (-05 ja -08) äiti innostui kakuista ja erityisesti niiden koristelusta. Aikani muiden blogeja ihailtuani, päätin minäkin omani perustaa.
Kuten sanonta kuuluu, niin nälkä kasvaa syödessä... ja niinpä blogistani löytyy kakkujen lisäksi niin makeita kuin suolaisia leivonnaisia.
Ideoita saa vapaasti lainata, mutta mainitsethan mistä sen löysit.
Ethän kopioi kuviani ilman lupaa.
Sähköpostia voit laittaa osoitteeseen jabakery @ wippies.fi (ilman välilyöntejä)
